Angebotene Lehrveranstaltungen - Master in Food Sciences for Innovation and Authenticity

Auf dieser Seite werden jene Lehrveranstaltungen angezeigt, die aktuell in den beiden Semestern angeboten werden. Es handelt sich nicht um eine Darstellung des Aufbaus des Studiengangs.

Zielgruppe: Außerordentliche Studierende, Incoming-Austauschstudierende.

Akademisches Jahr

Lehrveranstaltungen

Semester 1

Innovative Food Processing Technologies

6 KP · 44752 · AGRI-07/A · EN

Giovanna Ferrentino

Semester 1

Food processing equipment

6 KP · 44708 · AGRI-04/B · EN

Giovanni Carabin

Pasqualina Gloria Sacco

Semester 1

Sensors and biosensors for agri-food applications

6 KP · 44753 · IINF-01/A · EN

Giuseppe Ciccone

Manuela Ciocca

Semester 1

Advanced sample preparation techniques and analysis of food contaminants

6 KP · 44747 · CHEM-07/B · EN

Sabrina Moret

Semester 1

Management systems of food safety and quality

6 KP · 44748 · AGRI-07/A · EN

Sonia Calligaris

Semester 1

Food structure and physical properties

6 KP · 44749 · AGRI-07/A · EN

Lara Manzocco

Semester 1

Human Nutrition

6 KP · 44714 · BIOS-06/A · EN

Daniele Del Rio

Semester 1

Industrial microbiology for food quality improvement

6 KP · 44716 · AGRI-08/A · EN

Alessia Levante

Semester 1

Applied human nutrition

6 KP · 44727 · MEDS-08/C · EN

Pedro Miguel Mena Parreno

Semester 1

Mobility activity 1

5 KP · 44742 · AGRI-07/A

Semester 1

Mobility activity 3

5 KP · 44744 · AGRI-08/A

Semester 1

Mobility activity 5

5 KP · 44746 · CHEM-07/B

Wahlfächer

Semester 1

Molecular Techniques in Food Technologies: from Biotechnology to Authenticity

3 KP · 44725 · AGRI-06/B · EN

Youry Pii

Semester 1

Quality of horticultural products

3 KP · 44723 · AGRI-03/A · EN

Dolores Asensio

Semester 1

Cocoa and coffee fermentations

3 KP · 44726 · AGRI-08/A · EN

Ali Zein Alabiden Tlais

Semester 1

Nutritional Innovation in Bakery and Confetionary Products

2 KP · 44759 · AGRI-07/A · EN

Franco Antoniazzi

Semester 1

Food toxicology

4 KP · 44734 · BIOS-11/A · EN

Bianca Papotti

Semester 1

Novel and Functional Foods

2 KP · 44738 · MEDS-08/C · EN

Pedro Miguel Mena Parreno

Semester 1

Research and development for food production

4 KP · 44729 · AGRI-07/A · EN

Lara Manzocco

Semester 1

Bioinorganic chemistry

2 KP · 44730 · CHEM-03/A · EN

Walter Baratta

Semester 1

Physiology of olfactory perceptions

4 KP · 44731 · MVET-01/B

Semester 2

Exposure assessment and risk/benefit evaluation

6 KP · 44756 · BIOS-06/A