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Freie Universität Bozen

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Wird Tierzucht künftig untrennbar mit Tierwohl verknüpft?

Welchen Einfluss hatte das vergangene Ausnahmejahr auf die Landwirtschaft und unsere Sicht auf Ernährung? Warum darf das Ziel Klimaneutralität in der Viehwirtschaft nicht absolut gesehen werden und wie kann die Wissenschaft dazu beitragen, lokale Kreisläufe zu stärken?

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